片桐秀樹弁護士がFood Hack Tokyoのアンバサダーに就任

片桐秀樹弁護士が世界最大級のFood TechのコミュニティであるFood Hack Tokyoのアンバサダーに就任いたしました。

Food Hackは世界40以上の都市に展開がされておりますが、アンバサダーはローカルなFood Techコミュニティの形成・発展の役割を担います。それだけでなく、世界中のアンバサダーやFood Hackの運営者であるHack Groupとのコネクションを生かし、日本のFood Techと世界のFood Techの事業機会を結びつける役割を担います。また、年に一度スイスのローザンヌで開催されるHack Summitへの日本企業の参加・活動のサポートを行うことで日本発のFood TechソリューションをグローバルにShowcasingする活動も担います。
片桐弁護士は当事務所のアグリ・フードプラクティスグループ立ち上げの中心メンバーであり、オランダWageningen Univeristy & Researchへの留学経験 / オランダにおけるFood Tech Startupでの実務経験を有するなど、特にアグリテック・フードテック領域の法律実務におけるパイオニアとしてテクノロジーの社会実装を通じたよりサステナブルな食産業の発展に尽力しています。